当地魚沼・十日町地方は、短い夏の猛暑も過ぎ、秋の小雨の日が多くなってきました。
稲姿は、濃かった葉色がだんだん薄くなり、黄金色に変わろうとしています。
稲穂の８割くらいが黄色になってきたら、いよいよ稲刈りです。
刈り取りが始まったら、品質が落ちないうちに一気に刈り取りします。
当社結びつきの「宝物を創る会」のメンバーも適期刈り取り対応が出来る仲間達です。
今日、9月1日は今でも「風祭り」の風習の残る地域があります。
東側の「信濃川」に向かって建てられた「石仏」にお神酒をお供えし、五穀豊穣を祈願するのです。
大きな台風や大雨等の被害が無く、無事稲刈りが終了する事をお願いする儀式なのです。
魚沼産コシヒカリの新米発送は、9月17日頃になると思います。
今年の新米の食味は、きっとご満足頂けると思います。
ご期待下さい。
4/9/1
